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    孤仙透码:锡伯古城里的古风古韵

    2019-08-16 10:11 伊犁日报  

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    弹奏古筝

    8月5日,察布查尔锡伯自治县锡伯古城刮起了汉唐风,着汉服的15名女子衣袂飘飘、步履款款、穿行在古城里进行互动表演,让人眼前一亮,吸引游客纷纷驻足观看,成了一道别样的风景线。

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    长廊走秀

    原来,她们是在古城里现场制作手工阿胶糕,她们端锅走秀通过长廊,在门楼前弹起来了古筝和琵琶,纤纤小手轻轻拨动琴弦,像行云流水般,声音美极了,弹了《高山流水》、《春江花月夜》,又弹起了《夕阳箫鼓》,她们一举一动吸引了许多摄影爱好者,咔嚓嚓永远被定格在相机里。

    在制作手工阿胶糕现场,10余口锅一字排开,锅里有半成品黄酒泡好的阿胶,长桌上放着红枣片、黑芝麻、核桃、冰糖、枸杞等食材,她们点火开始熬胶,待阿胶开锅后,放入冰糖,然后不停地搅拌,用小火不断熬,慢慢地阿胶变稠,开始挂旗,然后倒入红枣、枸杞、黑芝麻、核桃等辅料食材,不断地搅拌,1个小时后,装模、撒上玫瑰花和槐花,然后压模、拉丝,完全冷却后进行切糕,新做的阿胶糕,口味浓郁,现场免费给过往游客品尝,赢得了游客啧啧称道。

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    加入辅料不停搅拌 

    阿胶糕有补气养血,滋阴润肺、养颜等保健功效,深受爱美女士喜爱。据了解,现场参加熬制阿胶糕的都是带孩子的宝妈们,她们在照顾孩子的同时,用学到的技艺,在家熬制手工阿胶糕,变卖后也给自己增加了一份收入。

    在展示茶道环节,小亭里古乐四起,琴声入耳,仿佛梦回汉唐。三五个女子,纤纤素手持茶具,静静品茶,看茶在水中浮浮沉沉,犹如缥缈的云雾,悄悄隐去又悠然而来。此情此景,让人觉得无比美好惬意!

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    切片

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    展 示

    现场负责人王霞说,在锡伯古城,古色古香的建筑,加上美美的古风人像,古典之美会让人眼前一亮,通过琵琶等古琴、茶道及手工熬制阿胶糕,让越来越多的人深刻感受到中国的传统文化。通过长廊和城墙上走秀,也为锡伯古城增添了一抹别样的风情。

    文/图 记者 张进峰

    责任编辑:耿建新

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