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    白小姐透码2018.13期:伊宁市加强学生“小饭桌”食品安全监管

    2019-03-15 11:32 伊犁日报  

    香港六合奇人透码 www.lqelf.tw 伊犁新闻网讯(记者严健霞)目前各中小学校新学期已开学,为规范伊宁市校外学生“小饭桌”经营秩序,保障学生校外饮食安全,伊宁市市场监督管理局日前对辖区内“小饭桌”开展督导检查。

    3月12日,伊宁市市场监督管理局执法人员对香水湾小区周围的“小饭桌”逐一走访,着重对“小饭桌”的经营场所、设施设备、采购加工、清洗消毒、人员管理及留样等情况进行了重点检查,对不符合要求的“小饭桌”进行了督导整改。

    “厨房一定要保持整洁有序,不要堆放杂物,食品要按规定进行存储。”检查中,执法人员向含有饭桌的教育培训机构负责人强调。当天通过检查,执法人员发现目前“小饭桌”普遍还存在食品留样不规范、食材储存达不到要求、消毒设备尚不齐全等问题,执法人员表示,今后将会加大监督管理力度,进一步规范“小饭桌”经营行为。各机构负责人表示,通过执法人员的督导,今后他们将按照相关要求做得更规范、更安全,给孩子提供一个安全舒适的就餐环境。

    伊宁市市场监督管理局副局长关博荣告诉记者,该局已制定了食品采购索证索票和记录查验制度、粗加工管理制度等10项制度,以制度规范经营者行为。每周举办经营单位负责人培训班,培训内容为食品购进溯源、食品加工规范、食品留样要求、餐具消毒规范等各环节,强化经营者食品安全意识,提高并规范其操作技能和餐饮食品安全管理水平。

    伊宁市市场监督管理局针对150平方米(含150平方米)以下的“小饭桌”实行备案制度,由当地市场监管部门申请“小饭桌”备案,并由社区与市场监管局共同对该“小饭桌”进行核查后予以备案。对150平方米以上的“小饭桌”实行行政许可制度,按照《餐饮服务食品安全操作规范》内容进行许可。通过前期摸排和近期的摸底,截至目前,伊宁市现有“小饭桌”经营单位489家,现场核查104家,备案登记54家,核准“小饭桌”食品经营单位13家,该工作仍在进一步开展中。市场监督管理局提示,市民如发现“小饭桌”违规经营,可拨打监督电话“12331”进行投诉举报。

    责任编辑:耿建新

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